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粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

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粮食与食品工业 2017年第02期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志粮油工程
大豆榨油工厂精益化能源管理模式初探第1-4页
关键词: 精益化;  提升;  能源管理;  效果;  
如何提升大豆压榨效益实践第5-11页
关键词: 市场竞争;  同行对标;  精准运行;  最佳点运行;  
超临界CO2萃取工艺条件对碧根果出油率的影响第12-14页
关键词: 碧根果;  影响因素;  超临界co2萃取;  出油率;  
小米糠开发利用的研究进展第15-18页
关键词: 小米糠;  小米糠油;  营养;  功效;  开发利用;  
植物油厂的危险源、风险分析及其控制措施第19-23页
关键词: 危险源;  风险分析;  预防;  控制措施;  
不同原料芝麻油挥发性风味成分的研究第24-27页
关键词: 芝麻油;  挥发性风味物质;  固相微萃取;  原料;  
HACCP在出口面线生产中的应用第28-31页
关键词: haccp;  面线;  应用;  
粮食与食品工业杂志食品科技
木聚糖酶在食品工业中的应用研究进展第32-36页
关键词: 木聚糖酶;  特性;  食品;  应用;  
微波法提取玉米醇溶蛋白的工艺研究第37-39页
关键词: 微波;  玉米醇溶蛋白;  提取;  
β-葡聚糖酶在大麦醋生产中的应用研究第40-42页
关键词: 大麦醋;  生产过程;  工艺条件;  
茶皂素提取生产工艺实践第43-45页
关键词: 茶皂素;  甲醇;  浸出;  
粮食与食品工业杂志粮油装备与自动控制
500 t/d榨油机优化改进的研究与探讨第46-47页
关键词: 螺旋榨油机;  榨螺;  榨笼;  液压锁紧;  液压开合;  定量绞龙进料;  
粮食与食品工业杂志仓储物流技术
综合控温技术及对储粮保质减损方面的研究现状第48-51页
关键词: 温度;  通风技术;  隔热技术;  制冷技术;  品质;  
粮食与食品工业杂志标准与检测
浓度直读法快速测定大豆及制品中微量氟的研究第52-55页
关键词: 大豆;  浓度直读法;  微量氟;  
食用植物油中外源性物质辣椒素的检测技术研究第56-58页
关键词: 辣椒碱;  二氢辣椒碱;  高效液相色谱法;