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粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

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粮食与食品工业 2016年第02期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志专题综述
对制订“十三五”粮油加工业发展规划的几点建议第1-2页
关键词: 粮油加工业;  工业发展;  规划;  粮油价格;  粮油加工企业;  加工效益;  粮油市场;  经营;  
粮食与食品工业杂志粮油工程
响应面法优化超声-微波协同提取长柄扁桃油工艺第3-7页
关键词: 长柄扁桃油;  响应面法;  
乙醇萃取-HPLC法快速分析亚麻籽油中四种环肽研究第8-12页
关键词: 亚麻籽油;  环肽;  加样回收率;  
油酸与极度氢化大豆油酶促酸解过程中油酸位置分布规律研究第13-18页
关键词: 1;  酸解;  酰基迁移;  无溶剂体系;  
加热温度对植物油酸值的影响第19-20页
关键词: 植物油;  加热温度;  酸值;  
用活性炭吸附玉米油中苯并芘的条件探讨及热力学研究第21-24页
关键词: 玉米油;  活性炭;  苯并芘;  langmuir等温吸附模型;  
油脂加工项目设备安装工程的管理程序探讨第25-28页
关键词: 安装工程;  管理程序;  油脂加工;  
植物油厂废水处理新技术第29-31页
关键词: 植物油厂;  sbr法;  零排放系统;  废水再利用技术;  
食用油在持续煎炸过程中品质的变化与评价第32-34页
关键词: 食用油;  煎炸;  品质变化;  砷;  
螺旋压榨和液压压榨对苹果籽油品质的影响第40-41页
关键词: 螺旋压榨;  液压压榨;  苹果籽油;  品质;  
粮食与食品工业杂志食品科技
黄芪多糖生理功能研究进展第57-60页
关键词: 黄芪多糖;  生理功能;  应用;  
复合营养米露的研制及不同处理因素对其品质的影响第61-65页
关键词: 米露;  工艺;  配方;  
复合食品改良剂对不同糯米粉糊化特性及汤圆品质的影响第66-69页
关键词: 复合改良剂;  糯米粉;  糊化特性;  汤圆;  品质;  
葡萄酒主要危害因素分析及建议第70-72页
关键词: 葡萄酒;  危害;  暴露量;  
粮食与食品工业杂志粮油装备与自动控制
基于有源标签保障粮食财产安全出库的技术研究与应用第73-75页
关键词: 有源标签;  粮食财产安全;  船运散粮;