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粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

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粮食与食品工业 2015年第05期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志专题综述
我国芝麻产业的发展第1-2页
关键词: 麻产业;  油料作物;  史料记载;  种植历史;  芝麻;  
浅析我国粮食加工设备发展及创新战略第3-5页
关键词: 粮食;  加工设备;  关键技术;  创新战略;  创新平台;  
打造粮油科技创新工作链,助推行业健康发展第6-8页
关键词: 学会;  科技奖励;  科技评价;  成果转化;  创新工作链;  
粮食与食品工业杂志粮油工程
储存对大米淀粉碘吸收特性的影响研究第9-13页
关键词: 储存;  大米;  淀粉;  碘吸收;  影响;  
科学响应面法优化藻油DHA微胶囊制备工艺的研究第14-18页
关键词: 藻油dha;  微胶囊;  响应面分析;  包埋率;  
樟树籽油的提取工艺研究第19-22页
关键词: 樟树籽油;  溶剂选择;  超声波辅助提取;  正交试验;  
芝麻油加工工艺现状及发展趋势第23-26页
关键词: 芝麻;  芝麻油;  加工工艺;  发展趋势;  
浸出器布料器的结构研究第27-28页
关键词: 浸出器;  喂料装置;  布料器;  
转基因油料油脂现状第29-34页
关键词: 转基因;  油料;  油脂;  分析;  
关于长距离棕榈油输送管道的工艺设计第35-37页
关键词: 棕榈油输送;  计量;  清扫装置;  集肤伴热;  
油脂返色机理综述第38-40页
关键词: 油脂返色;  影响因素;  返色机理;  
菜籽油酶法脱胶的实际生产推广与应用第41-43页
关键词: 酶plc;  酶法脱胶;  菜籽油;  
加热过程中铝离子对大豆油品质影响的研究第44-48页
关键词: 大豆油;  铝离子;  加热时间;  加热温度;  
糠粞二次分离的生产应用第49-50页
关键词: 糠粞分离;  筛选法;  风选法;  二次分离;  米粞;  米粞分离器;  二道提纯;  
粮食与食品工业杂志食品科技
纳米脂质载体的制备及应用研究进展第51-56页
关键词: 纳米脂质载体;  制备原料;  形貌;  制备方法;  应用;