HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 期刊 粮食与食品工业杂志 粮食与食品工业杂志介绍(非官网)
粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

人气 20367

粮食与食品工业 2015年第04期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志粮油工程
小麦加工行业MES系统及生产优化技术的研究第1-7页
关键词: 小麦加工;  生产优化;  mes;  系统模型;  
非化学改性谷物抗性淀粉的研究进展第8-14页
关键词: 谷物;  非化学;  抗性淀粉;  工艺;  
储存对大米糊化特性的影响研究第15-18页
关键词: 陈化;  大米;  淀粉;  糊化特性;  影响;  
玉米油生产过程中对玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的影响第19-22页
关键词: 玉米油;  玉米赤霉烯酮;  呕吐毒素;  
关于棕榈油分提及精炼讨论第23-28页
关键词: 分提;  冬化;  结晶;  隔膜过滤器;  
玉米油生产过程中溶剂脱除工艺控制点的研究第29-31页
关键词: 玉米胚芽油;  溶剂油;  浸出工艺;  脱溶;  
稻壳正压输送、粉碎和打包系统的设计探讨第32-35页
关键词: 正压输送;  关风器;  系统设计;  
种植膜回收废糖水中的柠檬酸钙应用研究第36-38页
关键词: 自然沉降法;  柠檬酸钙回收;  种植膜;  
自动化供粉系统在食品行业的应用第39-41页
关键词: 自动化供粉系统;  人工供粉系统;  弊端;  优势;  
大米加工节能降耗技术的研究第42-43页
关键词: 吨米电耗;  节能降耗;  碾米;  抛光;  通风除尘;  
粮食与食品工业杂志食品科技
彩色小麦皮层营养组分分析及不同粒度粉对馒头品质的影响第44-49页
关键词: 彩色小麦;  麸皮;  营养组分;  粒度;  馒头;  
基于快速黏度仪的稀乳酸对大米蛋白质特性的影响研究第50-52页
关键词: rva;  稀乳酸;  大米;  蛋白质;  
稳定剂对乳酸菌饮料的稳定性研究第53-56页
关键词: 乳酸菌饮料;  稳定剂;  稳定性;  
SOD提取工艺研究进展第57-62页
关键词: sod;  提取;  研究进展;  
基于Minitab应用的蛋糕配方筛选第63-66页
关键词: 蛋糕;  配方;  田口设计;  方差分析;