HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 期刊 粮食与食品工业杂志 粮食与食品工业杂志介绍(非官网)
粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

人气 20367

粮食与食品工业 2013年第05期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志专题综述
粮油加工业在发展中应处理好的几个问题第1-7页
关键词: 粮油加工业;  世界历史;  粮油生产;  改革开放;  国民经济;  发展速度;  装备水平;  经济指标;  
粮食与食品工业杂志信息传递
中储粮金鼎芥花调和油上市公开配方及检验方法再次引发行业震动第7-7页
关键词: 食用调和油;  配方比例;  行业;  储粮;  震动;  引发;  验方;  上市;  
张家口公司荣获2012年度中国粮机10强称号第7-7页
关键词: 中国粮食行业协会;  张家口;  中国粮油学会;  机械制造企业;  加工企业;  食用植物油;  粮食经济;  油脂加工;  
粮食与食品工业杂志粮油工程
国内外畜禽熟化粉状饲料加工现状——蛋鸡粉状饲料第8-12页
关键词: 蛋鸡;  粉状饲料;  熟化;  
橄榄油活性成分的功能研究及加工技术的探讨第13-16页
关键词: 橄榄油;  活性成分;  功能特性;  加工技术;  
糙米发芽富集γ-氨基丁酸工艺优化的研究第17-20页
关键词: 糙米;  发芽糙米;  优化;  
玉米朊的性质特征、生产现状与应用前景第21-24页
关键词: 玉米;  玉米朊;  结构;  性质;  生产;  应用;  
油罐区工艺设计浅谈第25-26页
关键词: 油罐区;  工艺;  设计;  
薏仁米加工技术的优化与应用第27-29页
关键词: 薏仁谷;  薏仁米;  优化;  设计;  
粮食与食品工业杂志食品科技
超声波促进合成硬脂酸蔗糖酯的工艺优化第30-33页
关键词: 超声;  蔗糖酯;  条件优化;  正交试验;  
粮食与食品工业杂志信息传递
中国粮油学会油脂分会第22届学术年会暨产品展示会在上海顺利召开第33-33页
关键词: 中国粮油学会;  产品展示会;  油脂食品;  学术年会;  上海市;  科学研究所;  
粮食与食品工业杂志食品科技
电子鼻在粮油品质检测中的应用进展第34-38页
关键词: 电子鼻;  粮油品质;  检测应用;  
萌芽燕麦粉面团粉质及糊化特性分析第39-44页
关键词: 萌芽燕麦;  粉质特性;  糊化特性;  mixolab混合实验仪;  
制粉粉流品质特性与江浙馒头制品相关性研究第45-50页
关键词: 粉流指标;  馒头品质;  关联性;  
不同谷物对小鼠肠道菌群的影响第51-55页
关键词: 全谷物;  大米;  小鼠;  肠道菌群;  协调作用;