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粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

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粮食与食品工业 2013年第03期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志专题综述
我国油脂工业和油脂消费的变化第1-5页
关键词: 油脂工业;  油脂消费;  大豆;  菜籽;  
粮食与食品工业杂志粮油工程
酿酒葡萄提取葡萄籽油的加工及开发应用第6-10页
关键词: 葡萄籽油;  理化性质;  营养功能;  加工工艺;  
用气相色谱法测定食用植物调和油配方的研究第11-14页
关键词: 气相色谱法;  食用植物调和油;  脂肪酸组成;  检测;  
凹凸棒石脱色过程对油脂挥发性物质影响的研究第15-20页
关键词: 凹凸棒石;  脱色;  油脂挥发性物质;  
豆粕粉碎工艺设备对能耗的影响第21-23页
关键词: 豆粕;  粉碎机;  能耗;  
茶籽油精炼各工段油品脂肪酸组分的分析研究第24-26页
关键词: 茶籽油;  精炼;  理化指标;  脂肪酸组成;  
助滤剂在食用油脂脱色工艺中的应用分析第27-29页
关键词: 助滤剂;  硅藻土;  珍珠岩;  食用油脂;  活性白土;  脱色;  
浅谈如何提高湿法线胚芽提取率第30-32页
关键词: 湿法;  胚芽;  提取率;  
粮食与食品工业杂志倍息传递
华粮整体并入中粮集团第32-32页
关键词: 物流设施;  集团公司;  产业链;  
粮食与食品工业杂志粮油工程
蒸脱机进料封闭绞龙结构的改进与应用第33-34页
关键词: 蒸脱机;  封闭绞龙;  结构;  
油脂浸出工艺中冷却循环水系统的设计与应用第35-37页
关键词: 冷却水;  温度;  循环水池;  循环水量;  
粮食与食品工业杂志食品科技
高发芽率青稞饮料试制研究初报第38-41页
关键词: 全谷物;  青稞;  高发芽率;  烘烤条件;  饮料;  稳定性;  
粮食与食品工业杂志倍息传递
山东觊斯达植物蛋白工程技术研发中心获济宁市国家高新区引导型自主创新重点项目第41-41页
关键词: 国家高新区;  研发中心;  工程技术;  植物蛋白;  自主创新;  山东省;  引导型;  济宁市;  
制粉技师国家职业资格培训基地——落户布勒中国制粉培训中心第41-41页
关键词: 中国粮食行业协会;  职业资格培训;  培训中心;  制粉;  技师;  合作协议;  行业培训;  培训班;  
粮食与食品工业杂志食品科技
大蒜中活性成分的探讨第42-44页
关键词: 大蒜;  活性成分;  蒜素;  提取;  检测;