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粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

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粮食与食品工业 2013年第01期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志专题综述
塑化剂与粮油制品的安全第1-4页
关键词: 粮油制品;  塑化剂;  增塑剂;  邻苯二甲酸酯;  食品安全;  
粮食与食品工业杂志信息传递
《粮食与食品工业》编委会成立并召开一届一次工作会议第4-4页
关键词: 食品工业;  编委会;  粮食;  副总经理;  专家学者;  食品行业;  
粮食与食品工业杂志粮油工程
棕榈仁冷榨饼造粒浸出制油的工艺研究第5-7页
关键词: 棕榈仁;  造粒;  浸出;  
干式-冷凝真空脱臭系统在食用油精炼过程中的应用第8-10页
关键词: 脱臭;  节能;  
大豆深加工发展与磷脂加工技术的应用第14-16页
关键词: 大豆;  深加工;  磷脂;  浓缩磷脂;  
运用活性污泥法进行污水处理工艺的研究第17-18页
关键词: 活性污泥;  曝气;  污泥指数;  污泥膨胀;  溶解氧;  
粮食与食品工业杂志食品科技
酶法连续制备甘油二酯的研究第19-22页
关键词: 甘油二酯;  甘油解;  填充柱反应器;  
荞麦乳饮料悬浮稳定性研究第23-27页
关键词: 荞麦乳饮料;  稳定性;  均质;  
花生蛋白水解条件的优化研究第28-32页
关键词: 花生肽;  酶解;  可溶性氮得率;  
粮食与食品工业杂志信息传递
中粮营养健康研究院通过“部级高新技术企业”认定第32-32页
关键词: 高新技术企业;  营养健康;  部级;  研究院;  北京市科委;  国家科技部;  人才政策;  税收减免;  
粮食与食品工业杂志食品科技
冲调型花生蛋白粉的研制第33-35页
关键词: 花生粕;  蛋白粉;  工艺;  
粮食与食品工业杂志信息传递
国家提高2013年稻谷最低收购价格第35-35页
关键词: 收购价格;  稻谷;  粮食生产;  粮食主产区;  价格政策;  国务院;  早籼稻;  晚籼稻;  
粮食与食品工业杂志食品科技
大豆膳食纤维制备中碱法与酶法脱蛋白对比研究第36-38页
关键词: 豆渣;  膳食纤维;  蛋白去除率;  
粮食与食品工业杂志食品营养与安全
小品种食用油的脂肪酸营养功能第39-42页
关键词: 饱和脂肪酸;  单不饱和脂肪酸;  
脑卒中患者的营养保健第43-44页
关键词: 脑卒中;  营养评价;  合理饮食;  营养保健;