粮食与食品工业杂志部级期刊

粮食与食品工业 2012年第01期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志专题综述

全谷物健康食品发展趋势第1-3页

关键词: 全谷物；  健康食品；  发展；  

粮食与食品工业杂志信息传递

中粮成都产业园助力中国西部经济发展第3-3页

关键词: 高新技术产业；  西部经济发展；  中国；  成都；  上海浦东；  高新区；  双流县；  新津县；  

粮食与食品工业杂志粮油工程

制面工艺对保鲜湿面酸感影响的研究第4-7页

关键词: 保鲜湿面；  酸感；  面刀；  

2012年布勒制粉培训课程简介第7-7页

馒头工业化生产中常见质量问题及分析第8-11页

关键词: 馒头；  工业化；  质量问题；  解决方法；  

浅议热水循环在挂面烘干工序的应用第12-13页

关键词: 挂面；  烘干；  节能减排；  工艺；  

油茶籽的采摘与加工第14-15页

关键词: 油茶籽；  采摘；  加工；  

粮食与食品工业杂志食品科技

小麦品质对麻花制品效果影响的研究第16-20页

关键词: 小麦品质；  小麻花；  品质影响；  

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农业银行出台制糖等4个涉农信贷新规第20-20页

关键词: 中国农业银行；  信贷政策；  制糖；  精细化管理；  肉类加工；  风险控制；  管理能力；  

粮食与食品工业杂志食品科技

快速复配油条膨松剂及快速油条工艺的开发与应用第21-23页

关键词: 油条；  制作；  快速；  油条膨松剂；  

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十二五粮油加工投资需求457亿元第23-23页

关键词: 粮油加工业；  投资需求；  食品安全检测；  粮油加工企业；  国家粮食局；  产业规模；  园区建设；  改造升级；  

粮食与食品工业杂志食品科技

甘二酯的应用与制备研究进展第24-29页

关键词: 甘二酯；  制备；  应用；  

粮食与食品工业杂志信息传递

首届制粉师国家职业资格培训无锡开班第29-29页

关键词: 职业资格培训；  制粉工艺；  无锡；  中国粮食行业协会；  技术人员；  技师；  主办；  

粮食与食品工业杂志食品科技

樱桃仁油的提取工艺研究及其脂肪酸成分分析第30-32页

关键词: 樱桃仁油；  提取；  脂肪酸；  成分分析；  

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中粮集团在国内米面油糖奶等市场份额均将逾20％第32-32页

关键词: 市场份额；  国内；  米面；  糖；  农民利益；  奶；  乳品；