粮食与食品工业杂志部级期刊

粮食与食品工业 2007年第04期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志专题综述

中国粮油工业的基本情况及今后的发展趋势第1-3页

关键词: 粮油工业；  基本情况；  发展趋势；  

以科技创新提升粮食加工业和粮食产业第4-9页

关键词: 科技创新；  粮食科技集成创新；  

粮食与食品工业杂志粮食加工

影响面粉精度的因素第10-11页

关键词: 原粮品质；  加工工艺；  操作指标；  

方便干燥营养米的研究第12-13页

关键词: 营养素混料；  方便干燥米；  

小麦及其面粉对面条品质的影响第14-16页

关键词: 小麦粉；  面条品质；  蛋白质；  淀粉；  

粮食与食品工业杂志油脂加工

天然维生素E对鱼油抗氧化性影响的研究第17-21页

关键词: 天然维生素e；  鱼油；  抗氧化；  

粮食与食品工业杂志信息传递

我国已具备转基因玉米产业化的条件第21-21页

关键词: 转基因玉米；  产业化生产；  安全证书；  品种审定；  世界范围；  加工原料；  农业部；  出售；  

粮食与食品工业杂志食品科技

多频超声波辅助提取石榴皮中原花青素的研究第22-24页

关键词: 石榴皮；  原花青素；  超声波；  提取；  

苜蓿蛋白质的提取及功能性研究第25-29页

关键词: 苜蓿蛋白质；  提取工艺；  功能性质；  

粮食与食品工业杂志信息传递

我国承担小麦稻谷国际标准修订第29-29页

关键词: 国际标准化组织；  标准修订；  标准化技术委员会；  稻谷；  小麦；  国际标准化活动；  第一次会议；  测量方法；  

粮食与食品工业杂志食品科技

苦瓜分离纯化物抗氧化活性试验的研究第30-33页

关键词: 苦瓜；  抗氧化活性；  分离；  纯化；  

粮食与食品工业杂志信息传递

布勒与帝斯曼在华建成首家维力米~工厂 以创新营养大米技术促进公众健康第33-33页

关键词: 大米加工技术；  营养成分；  公众健康；  创新；  帝斯曼；  工厂；  生物利用率；  合资公司；  

粮食与食品工业杂志粮油装备与自动控制

变频器在食品机械中的应用第34-36页

关键词: 变频器；  食品机械；  

粮食与食品工业杂志饲料工业

鱼、虾饵料的加工技术（下）第37-40页

关键词: 鱼虾饵料；  加工工艺；  加工设备；  

饲料厂的臭味控制第41-42页

关键词: 饲料；  臭气；  鱼粉；  治理方案；