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粮食与食品工业杂志

粮食与食品工业杂志部级期刊

主管单位:中粮工程科技股份有限公司  主办单位:无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会

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粮食与食品工业 2006年第04期杂志 文档列表

粮食与食品工业杂志粮油加工
植物油脂中生物活性成分的研究与展望第1-5页
关键词: 植物油脂;  生物活性成分;  生理功能;  
粮食与食品工业杂志信息传递
安徽富硒绿米开发项目正式投产第5-5页
关键词: 开发项目;  安徽省;  投产;  富硒;  有限公司;  经济开发区;  望江县;  
粮食与食品工业杂志粮油加工
对食用植物油品质的影响因素分析第6-7页
关键词: 植物油;  酸值;  过氧化值;  
两种大豆低聚糖提取工艺比较的研究第8-10页
关键词: 大豆低聚糖;  功能性低聚糖;  高效液相色谱;  
粮食与食品工业杂志信息传递
中科大领跑我国生物质炼油技术第10-10页
关键词: 炼油技术;  生物质;  中国科学技术大学;  国际先进水平;  实验室研究;  洁净能源;  研究成果;  产油率;  可再生;  玉米秆;  
粮食与食品工业杂志粮油加工
200t/d面粉车间粉路技术改造第11-12页
关键词: 粉路;  清粉机;  
高粱馒头工艺与品质研究第13-16页
关键词: 高粱粉;  馒头;  品质;  
粮食与食品工业杂志食品科技
食品安全生产的影响因素分析第17-20页
关键词: 食品安全;  生产行为;  影响因素;  污染;  
食品蛋白质的化学改性研究进展第21-24页
关键词: 蛋白质;  化学改性;  功能特性;  
添加剂对速冻汤圆冻裂率影响的研究第25-27页
关键词: 速冻汤圆;  食品添加剂;  冻裂率;  
粮食与食品工业杂志信息传递
“2006中国小麦产业链发展论坛”第27-27页
关键词: 产业链;  小麦;  中国;  论坛;  国务院发展研究中心;  食品生产企业;  有限公司;  市场经济;  研究机构;  发展理念;  
中华粉师联谊会2006年年会第27-27页
关键词: 年会;  中华;  面粉行业;  产业链;  
小麦麸皮对小鼠糖代谢的影响第28-30页
关键词: 小麦麸皮;  糖尿痛;  细胞培养;  
改进检测方法,检测掺假肌醇第30-30页
关键词: 检测手段;  肌醇;  掺假;  质量监督检验测试中心;  高效液相色谱法;  定量测定;  国家粮食局;  粮油食品;  行业标准;  国家标准;  
粮食与食品工业杂志食品科技
分离用无机膜及其在食品中的应用第31-33页
关键词: 无机膜;  食品分离;  实际应用;